Muffin – Historia da Casa do Muffin em Nova York

| April 10, 2013 | Reply

Em Nova York, cada parede esconde uma história de mais de 3 séculos mantido sobre camadas e camadas de pintura.

Estábulos viraram casas, fundições viraram apartamentos e lofts, fábricas de tecidos se transformaram em lojas e galerias e vez ou outra descobre-se pedaços do passado descascando junto com a pintura.

Uma dessas casas com historia é a casa do Muffin, uma antiga padaria aberta em 1880 na rua 20th em Nova York.

Na época o Inglês Samuel Bath Thomas, veio da Inglaterra trazendo a receita do Muffin, ele comprou uma antiga fundição em Manhattan e usou os fornos da fundição para assar os deliciosos bolinhos!

A demanda era tanta que o negócio cresceu e o Muffin, um bolo doce em miniatura é hoje vendido por todos os EUA, com recheio, com creme, com chocolate e com as deliciosas blueberries (frutinhas azuis azedinhas).

Minha opinião: Olhe bem de perto e voce vai ver que o CupCake nada mais é do que uma cópia do Muffin coberto com mousse!!!

A antiga padaria em Nova York onde Thomas assava e vendia os Muffins, acabou mudando de lugar e a padaria tornou-se um apartamento residencial, as paredes foram cobertas, pintadas e o passado ficou enterrado.

Hoje em dia é possivel visitar a frente dessa casa no West Village em Nova York e imaginar o que teria sido aquela rua perfumada com o cheiro constante de pãezinhos e bolinhos assados saindo do forno direto para as casas das pessoas.

Na foto acima, voce vê Joan H. Geismar, uma arqueologista urbana, analizando as paredes da casa no porão onde foi encontrado um antigo forno encrustado na parede! foto de By EMILY VASQUEZ

 

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  1. Aproveite para conhecer a casa  mais estreita de NYC
  2. Uma rua que um dia já foi um riacho,
  3. O bar mais antigo de Nova York,
  4. Um Park famoso que já foi cemitério e cenário de filmes
  5. Uma antiga fábrica transformada em bistrôs gourmet
  6. Antigos frigoríficos transformados em lojas de luxo e muito mais…

 

 

 

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Category: Curiosidades Americanas, New York, Novidades, Noticias e etc, NY Restaurantes, Turismo em Nova York

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