Cogumelos Recheados Entradinha Americana

Cogumelos Recheados

Esse é um prato típico servido nos jantares americanos.

Aprenda a fazer e surpreenda seus amigos!

O cogumelo recheado é leve, saboroso e permite diversas variações a seu gosto.

Sirva acompanhado de outros pratos como carnes, purês, vegetais e arroz claro!

Voce podera encontrar essa receita em alguns restaurantes italianos em Nova York como o Olive Garden na Times Square

Procure na sessão Appetizer por  Stuffed Mushroom!

Moramos em Nova York e trazemos pra voces curiosidades sobre o lifestyle americano!

Ingredientes
1/2 copo pão seco esmigalhado
1/2 copo de queijo ralado parmesão ou Pecorino Romano
2 dentes de alho picados
2 colheres de salsinha picada
1 colher de menta picada
Sal e pimenta do reino a gosto
1/3  copo de oléo de oliva.
28 cogumelos brancos grandes

Como Preparar
Aqueça o forno em temperatura média.

Misture as migalhas de pão seco, o queijo ralafo, o alho, a salsinha e a menta, o sal e a pimenta, com 2 colheres de azeite de oliva.
Em uma forma larga e rasa, espalhe uma colher de azeite de oliva.

Com uma colher, retire a parte de tras do cogumelo deixando os levemente ocos. Encha esse espaço oco com a mistura preparada.

Coloque os cogumelos lado a lado e salpique queijo ralado por cima.

Leve ao forno por 25 minutos e sirva!

Calorias: 42 por unidade;

Total Fat: 3 grams;

Saturated Fat: 1 gram;

Protein: 2 grams;

Total carbohydrates: 2 grams;

Sugar: 1 gram;

Fiber: 0 grams;

Cholesterol: 3 milligrams;

Sodium: 131 milligrams

receita traduzida do site americano FoodNetwork
Video em Ingles – para ver abra nossa pagina no Chrome Browser

Video link: http://www.foodnetwork.com/videos/stuffed-mushrooms/43070.html

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