MOLHO DE TOMATE PRODUZIDO NO BROOKLYN
O Jornal AMNY.com publicou uma matéria sobre os molhos de tomate caseiros chamado Victoria Fine Foods produzido no Brooklyn em Nova York. Clique para ver todas as fotos : Victoria Fine Foods
O molho de tomato apareceu pela primeira vez em 1790 mencionado no livro de Receitas Italianas L’Apicio moderno do chefe Francesco Leonardi
Para fazer um delicioso Molho de Tomate voce usará alho, cebola, salsinha, oregano e oleo.
Doure o alho e a cebola no oleo até ficar translucida, junte o tomate sem pele, o orégano e a salsinha e salgue a gosto.
O video abaixo mostra uma forma muito facil de preparar molho de tomate fresco.
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