Conhecendo a Famosa Padaria do Cake Boss em Nova York

| March 7, 2011 | 54 Replies

FashionSpill foi até a cidade de Hoboken em New Jersey a 20 minutos de NYC para conhecer e experimentar os bolos da famosa padaria do show CAKE BOSS!

 Como minha filha de 10 anos ama cozinhar e quer um bolo do Cake Boss então achei melhor ir até la e comprar um bolo pronto antes que ela me deixasse louca repetindo toda hora que queria provar o bolo do Cake Boss. Ela na foto feliz da vida em frente a padaria.

A padaria do Cake Boss chama-se Carlos Bareky e fica na rua Washington Street # 95

Valastro é o cake boss do show de TV TLC, um boleiro de sucesso que faz bolos decorados famosos em todo os EUA. O Cake Boss trabalha com um grupo que inclui, a mãe, 4 irmãs, e 3 cunhados.

O sonho de Valastro era fazer a padaria de seu pai ser reconhecida pelos bolos que produz, Cake Boss  Carlo’s Bake Shop é a concretização de um sonho de familia que chega a 4º geração.

Buddy Valastro nasceu e cresceu em Hoboken, New Jersey, filho de uma familia de Italianos, ele aprendeu a decorar bolos ainda adolescente.

Quando ele tinha 17 anos, seu pai veio a falecer e Buddy tomou a responsabilidade da padaria com mão de ferro, ajudado pela mãe e pelas irmãs.

Para ver uma galeria de fotos do Cake Boss e da familia dele clique aqui: Fotos da familia do Cake Boss .

Atualmente os bolos decorados da familia Valastro são exibidos no show Cake Boss da tv  TLC as segunda-feira a noite.

 Veja videos dos episódios de Cake Boss aqui: Videos de bolos do Cake Boss
As idéias para criar os bolos são as mais absurdas e criativas possíveis.

Chegamos em Hoboken após passar o dia em New Jersey com amigos.  

Tivemos que parar o carro a umas 12 quadras de distância e cruzar a maratona de pessoas nas calçadas e nas ruas.

Ao chegarmos na padaria, uma surpresa, uma fila com mais de 50 pessoas esperando do lado de fora para entrar com senha!.
Esperamos na fila uns 20 minutos, finalmente chegou nossa vez, lá dentro em um espaço minúsculo, dezenas de pessoas se expremiam em duas filas tentando escolher o que queriam comprar.

Escolhemos várias sobremesas e um bolo pronto, pagamos e saimos para dar lugar a mais consumidores ansiosos para comprar uma sobremesa.

Só experimentei o bolo duas horas mais tarde quando finalmente cheguei em casa.

Minha impressão: Pela popularidade da padaria, eles poderiam aumentar o espaço, achei muito pequeno.

 Sobre o bolo: o recheio era muito fininho, não dava nem pra sentir o sabor, mas a massa estava bem fofa. A cobertura de chantily estava bem leve.
Sobre a tortinha de morango e as outras sobremesas, minha opinião bem honesta é: não havia nada de especial, o sabor era o mesmo de outras padarias.

Os bolos impressionam pela decoração elaborada e pela criatividade, mas o sabor não é diferente de nenhum bolo que eu já tenha provado em outras padarias de Nova York.

Valor dos bolos: um bolo pequeno decorado custava algo em torno de 40 Dólares e os bolos menores como o que eu comprei custava em torno de 20 Dólares.

Achei os preços bem razoáveis.

Desculpe Boss, nós adoramos a visita à sua padaria, parabéns pela criatividade, mas voce precisa por mais recheio entre as camadas de bolo. E fazer ele um pouco mais molhadinho… estava muito seco.

Se voce quiser conhecer e experimentar os bolos do Cake Boss, veja como chegar no mapa abaixo, vá durante o dia pra aproveitar o passeio pela Washington Street cheia de lojinhas, restaurantes, e bares.

A noite a rua ferve com os nightclubes e o pessoal indo e vindo.

Clique nas fotos para ver em tamanho ampliado original e veja outras fotos de bolos obras de arte do Cake Boss. 

OBS: tem uma pequena padaria do CAKE BOSS em New York City na rua

226 WEST 44TH STREET (entre a 7th & 8th avenue)  dentro do Discovery Times Square.   

Padaria Carlos Bakery – Site: http://www.carlosbakery.com/

Endereço: Rua Washington, 95 Hoboken (201) 659-3671

Horário: em geral aberto das 7 da manhã às 7 da noite.

Como chegar: clique aqui: Google Mapa

 

Ou tome o trem Path na rua 34th em Nova York em frente a Macys com destino a Hoboken, desça em Hoboken e ande até a padaria. Bem pertinho.

Category: NY Restaurantes, Turismo em Nova York

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FashionSpill é o maior site de informações e dicas sobre Nova York em Português, escrito direto de Nova York pela brasileira Sueli Schmitt. Todos os artigos são 100% originais e a maioria das fotos são feitas pela autora nos locais mencionados. O conteúdo é focado em assuntos relacionados com Nova York, como lojas, museus, restaurantes, dicas e curiosidades. “Porque nós moramos em Nova York e estamos todos os dias nas ruas, nós podemos escrever artigos e dar dicas com autoridade no assunto. Escrever para o FashionSpill é uma paixão que dividimos com voce.!" Sueli Schmitt é Guia Turistica Licenciada e Personal Shopper. Voce pode contratá-la através do email suelinyc@gmail.com informando a data de sua viagem, quantas pessoas são e qual hotel voce estará hospedado. Venha conhecer Nova York com quem conhece a cidade! O melhor tour privativo de Nova York, desenhado especialmente pela autora dos artigos de FashionSpill para voce!

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Comments (54)

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  1. Delícia de programa… que lindasss!
    Bjs.

  2. Sueli, Obrigado pelo articulo da bakery in Hoboken. Ontem passei la e tinha 200 pessoas na fila. Estava muito frio e nao me deu coragem de ficar na fila. O que me impressiona e que tantas outras bakery in Hoboken que vendem maravilhas estavam completamente vazias, simplismente porque nao foram descobertas ainda. O que a televisao nao faz nao????!!!!!

    • admin says:

      Oi Eliane, o que a televisão não faz ne? Mas pra mim o melhor bolo mesmo é da Amor aos Pedaços, ali fico maluquinha sem saber qual experimentar primeiro… abraços

  3. eu gosto muito dos seus bolos eu gostaria muito se vc podese me encinar como eq faz as pastas pere regear os bolos e para cobrir muito obrigado eu sou seu fÃ

  4. lorena says:

    eu adoro seus bolos sao lindos sou sua fã eu ti assisto todo dia msm bjsss

  5. fernanda says:

    Adoro o programa e as receitas pena que não mandam pro brasil?

  6. DANIELA MOREIRA SILVA says:

    adoro o programa assisto sempre,muitas vzs me expiro nele para fazer meu trabalho.

  7. Claudia says:

    Olá, Sueli, fizemos tanta coisa em NY que não tivemos tempo de ir ver o Carlos Bakery. As meninas são fãs dele e do programa. Da próxima vez que formos, iremos visitá-lo. Queremos agendar uma visita. Quem sabe…muito antes do que pensamos. Amamos NY e tua companhia!!!

  8. EU ADORO MUITO O SEU PROGRAMA FICO MUITO EM CANTADA COM O SEU TRABALHO QUE PENA QUE NO BRASIL NÃO TEM CURSO SEU SOU LOUCA PARA APRENDER FAZER O SEU BOLO CROCANTE E TAMBÉM PROVAR :-

  9. keilla says:

    Nossa eu sou super sua fã..
    assisto o seu programa todos os dias na tv por assinatura…
    Estou querendo ir aos EUA só para ir na sua padaria….
    bjux

  10. SOU BRASILEIRA,E AMO SEU PROGAMA,POIS MEU MAIOR SONHO É CONHECE,SUA CONFEITARIA!!!!!

  11. luzia souza says:

    boa noite sou brasileira amo seu programa não perco ate o de comida caseira acredito em sonhos e sonho em um dia estar em frente a sua confeitaria acho lindo seu orgulho quando fala do talento de seu pai que Deus te abençoe. Mande novidades para o meu Email.

  12. EU AMO. AMO, AMO, AMO, AMO, AMO, AMO, AMO, AMO,AMO, AMO, AMO, AMO,AMO, AMO,AMO,AMO, AMO, AMO, AMO, AMO, AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO, AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO, AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO, AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMOA,MOA,AO,AMOA,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO, AMO,AMO,AMO, AMO,AMO,AMO, AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMIO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO. MUITO VCS, E VEJO TODOS OS TODOS OS PROBRAMA E FICO COM UMA VOLTADE LOUCA DE COMER TUDOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO, AFINAL DE CONTAS SOU DECENDENTE DE ITALIANO TAMBÉM, A MINHA AVÓ VEIO COM 4 ANOS PRA O BRASIL. O PIOR ERA QUANDO EU ESTAVA GRAVIDA, EU NÃO PODIA ASSISTIR O PROBRAMA PASSAVA MAL DE VOLTADE DE COMER. EU QUERRRRROOOOOO UMA TORDA DE GANACHE COM MARONGOS DE VCS POR FAVOR, HUMHUMHUMHUMHUM., HÓ SÓ PARA LEMBRAR AMO, AMO, AMO, AMO,AMO, AMO,AMO, VCS QUE DEUS ABENÇÕE MUITOS BEIJOS. JAQUELINE ANTUNES, CASCAVEL PR- BRASIL.

  13. sil mizel says:

    OLá amiga!! nossaaa que reportagem legal., vou marcar ak para minha filhinha de 10 anos a Bebel que é muiiito fã desse cara..

    Tadinha..ela quer conhecer não só a padaria do cara como tirar foto com ele., estou preparando o terreno pois acho que isso não deve acontecer.

    Achei muito legal essa sua dica de como ir pra lá, hoboken pois não vejo outro jeito pois minha Bebel não perde um capítulo dessa série..

    Eu sinceramente vi os caras fazendo bolos e sempre achei que ele não rega nem nada..rsrsr ´por isso deve ser mesmo muito seco..hihih

    Beijos!!

  14. Bruna moura says:

    Os bolos que ele faz e incriveis e eu assisto o progama de todos os dias e muito legal e eu amei na primeira vez que eu assisti dai eu ñ parei mais eu amo amo muito e ñ vou mais para de assistir

    • silvana alves dos santos says:

      adoro o programa,gostaria de saber se é tudo de verdade se o sabor é bom e se é muito caro.obrgada pelas informações beijos

  15. renata says:

    adoro o carlos, tenho muita vontade de visitar sua padaria. pena que n tenho como. vejo todos os dias seu programa, acho lindo como ele trata sua familia,quem sabe um dia consigo fazer aquelas linhas que so ele faz. bjosssssss…

  16. Adriano Rodrigues says:

    Olá Sueli. Tudo bem?
    Eu e minha família estamos indo para NY em janeiro de 2013 e gostaria de conhecer a padaria do programa. Só tenho uma dúvida: o Carlos aparece na loja para a gente tirar uma foto?
    Agora uma outra coisa. Vale a pena comprar o NY pass? Eu achei interessante, pois somos em 5.
    Desde já agradeço.
    Adriano.

  17. estou me progamando para fazer a minha festa de 15 anos e quero muito que a a tua equipe faça o meu bolo eu sou do rio de janeiro e esse e o meu sonho espero que possa realisar o meu sonho eu amo muito voces eu prometo que um dia vou conhecer a padaria carlos bakery que deus abençoe voces e toda a sua familhia e nao se esquesao de mim eu amo muito voces amoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

  18. Tami Lira says:

    Love love love very very very mutch… amo e assisto todos os dias os 3 horários q passam os programas, tenho uma lanchonete e ele me inspira a fazer coisas novas! Amo td em Buddy, até quando ele tá fazendo as comidas e ele faz assim… hum hum hum…kkkkkkk… ammmmmmmmmmmm
    ooooooooooooooooooooo…

  19. GABI says:

    AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO,AMO A CARLOS BAKERY

  20. katy says:

    assisto todos os dias
    adoraria conhecer a quele
    lugar que o bady faz coizas maravilhozas

  21. carolina says:

    adorooo esses bolos… dam aqua na boca…. deliciaaa…. o meu sonho é ter um bolo desses no meu casamento kkkkk

  22. Edwiges says:

    Adorei a dica.
    Estou indo a Nova York em março e agradeço a opinião sobre os bolos…ganhei um dia a mais para passear já q não vou a New jersey provar os bolos . Tinha a intuição de ser do jeitinho q disseste , pois nem tudo q reluz é ouro !
    Valeu !

  23. nathaleny farias de sousa says:

    Amo o vais boas eles são d+ quero muito ir até hoboken comprar um bolo bem feminino e lindo cake boss e muita legal

  24. nathaleny farias de sousa says:

    Cara nem acredito que vou para hoboken passar as minhas férias e levar bastante dinheiro para me acabar de comer bolos do baddy( acabei receber essa notícia da minha mãe e estou segurando muito forte a minha passagem)estou feliz d+ amo,amo,amo,amo,amo,amo,amo,amo cake boss.: )

  25. roselene de sousa says:

    gostaria que voces soube-se que voces tem uma fa numero um,aqui no brasil,eu e meus 4 filhos viaja com os bolos que a familia cak boss faz,nos amomos voces.sempre que o programa começa minha filha de dez anos diz assim mae quero que nosso familia seja igual a deles,pos sao muito guerreiro e humilde para com todos.quero que voces saiba nunca vi um programa tao bom quanto o seus.obrigado por voces serem a ispiraçao para mim e minha familia.amamos voces.

  26. roselene de sousa says:

    amo vcs

  27. Nossa fico impressionada com esses bolos são tão criativos são maravilhosos eu vejo o programa todos os dias cada vez que eu vejo gosto mais eu e minha tia Arli adoramos o cale boss nossa vcs são muito caprichosos .

    PARABÉNS
    Boa sorte com os bolos e continuem assim

  28. lucilene dias says:

    sinceramente…eu acho seus bolos muito legais,mas nao acho que sao tao gostosos assim nao.pra decoracao tudo bem serem um pouco seco mas pra comerem nao rola

  29. Denise Mauá says:

    Fiz esse passeio em Hoboken para conhecer os famosos bolos do Cake Boss.
    Valeu pelo passeio em Hoboken, conhecemos um lugar diferente, passeamos no parque, olhamos Manhattan de outro ponto de vista.
    Mas, em relação aos doces achamos todos muito comuns e gordurosos.
    Como se fosse uma padaria qualquer.

  30. Bom dia!! Adoro seu programa. Vejo sempre e gravo. Como posso fazer para participar?? Amo confeitaria, panificação patisserie em geral.
    Já trabalho na área desde 13 anos, formada em Gastronomia e pós graduada em Docência na Educação Profissional-SENAC-Ba- Brasil.
    Hj professora em dConfeuas Faculdades na área.
    Grata pela atenção e aguardo um retorno breve.
    um grade abraço,
    Nice Guimarães

  31. Olá!

    Boa noite, sou brasileira e super fã de seu programa. Fiquei tão feliz quando a Prefeita lhe chamou e disse que em homenagem a sua família mudaria o nome da rua. E sua mãe é ótima, deveria aparecer mais vezes. Se eu tivesse condições iria ai só pra comer um pedacinho desse bolo…

    Deus continue abençoando vocês.

    Mercia Araújo

  32. bruliele santana says:

    Sou doida pra conhecer a sua loja, sou doida pra experimentar seus bolos. Eu assisto todos os dias o seu progama aqui no Brasil eu sou doida pra ir ai conhecer pessoalmente e eu vou se Deus quiser e ele quer. rsrsrs

  33. nilda bonfim says:

    Assisto seu programa nossa seu trabalho é uma arte Deus abençoe cada dia mais esse dom

  34. Simone Ferraz says:

    Oláaa!
    Adorei a foto de vocês em frente a padaria!
    Aiii, acho que bolo tem que ser molhadinho mesmo e com mais recheio! Concordo com você!
    Os da Magnolia Bakery são mais gostosos?

    Irei em breve a NY e estou ansiosa para ver tuuudinho! :-)

    Simone.

  35. nathiely says:

    Eu queronum bolo maravilhoso

    • nathiely says:

      Eu quero um bolo que ninguem nuca viu quero um bolo de 15 anos e esse e meu sonho que eu quero que se torne realidade e quero uma foto de um bolo de 15 anos

  36. thaunae says:

    amo o seu programa só tenho 10 anos eu só seu fan numero um gosto muito do seus bolos e pricipalmente sua mãe éla é muita engraçda

  37. OLÁ! EU ASSISTO O PROGRAMA QUASE TODOS OS DIAS E MEUS FILHOS E NETOS ASSISTEM EM SUAS CASAS, MAS ESTOU QUASE DOENTE DE VONTADE DE COMER UM BOLO DESSES, MAS SEI QUE EU NUNCA PODEREI IR AÍ, MAS MEU FILHO GANHOU UMA BOLSA DO GOVERNO BRASILEIRO E ESTÁ NA ALEMANHA ESTUDANDO E VOLTARA EM 30/06/2014 SE DEUS QUISER E E O MEU SONHO É QUE ELE CHEGASSE AQUI EM CASA E TIVESSE UM BOLO FEITO AÍ COM O FORMATO DE UMA GAITA, POIS ELE APRENDEU A TOCAR E TOCA AÍ NA ALEMANHA E JÁ PENSOU SE ELE CHEGASSE E TIVESSE ESTE BOLO LHE ESPERANDO? GOSTARIA DE SABER QUANTO CUSTARIA, POIS IREI FAZER ECONOMIA P/ COMPRÁ-LO. ABRAÇOS E TUDO DE BOM.

  38. maria leal says:

    Adoro o programa. Sou FÅ dessa familia.

  39. maria leal says:

    Delicia de programa..

  40. ELAINE says:

    Oi Buddy ,gostaria muito de conhece-lo tenho uma pequena confeitaria em minha residência e tiro muitas inspirações do se trabalho ,para mim é
    difícil ir até ai ,mas vou continuar te admirando ,PARABENS
    ELAINE

  41. Amoooooo seuuu programa. Não perco um programaa.
    Seus bolos são incriveis , sei que deve ser uma delicia. pena que você não vem no BRASIL.
    Buddy você é lindo e trabalha muito bem com sua equipe.
    Beiiiijoos

  42. Lorena says:

    Eu amoo o seu progama,e seus bolos!!Gostaria muito de poder aprender a fazer bolos lindos e espetacular sou do Brasil tenho apenas 14 anos ,e queria ter a oportunidade de você me chamar pra Estados Unidos e,se possível me dar,uma dicas espero a resposta de vcs.

  43. AMO ASSISTIR OS PROGRAMAS CARLOS BACKER,CAKE BOSS, SOU FÃ NUMERO UM!!! EU E MINHA MÃE!!! MEU SONHO É DE CONHECER A PADARIA MAIS FAMOSA DO MUNDO!! TENHO UMA VONTADE ENORME DE CONHECER O CARLOS E SUA MARAVILHOSA EQUIPE! E EXPERIMENTAR UM DE SEUS DELICIOSOS BOLOS E MUITO MAIS.. AMO ASSISTIR TAMBÉM SUAS DELICIOSAS CULINÁRIAS..BJOSSS AO CARLOS QUE É UM FENOMENO,E SUA EQUIPE SUPER EFICIENTE!

  44. elizabeth nascimento says:

    oi tudo bem ? eu Adoro o seu Programa, eu e as minhas duas filhas uma de 10 e a outra de 14 adoramos voce, somos suas fã vemos todos os dias o seu programa, sabemos todos os bolos que já passaram no programa, gostaria muito de conhecer os seus bolos feitos de fonda, aqui no Brasil não tem, fico louca quando vc fala beybe toda hora acho muito engraçado, e quando sacaneia os meninos.. adoro todos voces muitos beijos, e beijos pros seus filhos e pra sua esposa lisa

  45. debora says:

    eu assisto seu programa cake boss e fico impresionada com os seus bolo

  46. neide says:

    meu sonho e conhecer Nova York, e principalmente visitar a confeitaria Carlos Bake, tirar muitas fotos e esperimentar esses bolos maravilhosos, parabens a familia e muito linda

  47. ana karolina says:

    oi sou brasileira adoro seu progama meu grande sonho e conheser vc

  48. giovanna says:

    Amo o cake boss o buddy, Teho quase certeza que siu a maior fa dele!
    Nunca tive a oportunidade de ir até´la e ter o privilegio de comer algum doce dele e ate msm conhecer ele!Estou muito feliz msm que ele vira paraa o brasil.

  49. tia zinha says:

    Gastaria de conhecer pessoamente, eu tenho uma filha que mora em New jersey vou muito ai quem sabi na procima ida, acho podemos se conhecer, voce muito homano de coração muito bom, eu fazia bolos a mais de 30 anos como seria bom pudece ter uma aula com voce muito saúde para todos da sua familia ate breve eu adimiro muito seu trabalho …

  50. Olá Carlos.
    Confesso que eu minha família gostamos muito do seu programa e parabéns pela sua família e pela forma como voce lidera a sua equipe.
    Ontem eu assisti o programa em que vocefaz um bolo de páscoa para sua mãe, fala e mostra a situação da saúde de sua mãe e muito me emocionei e chorei também com o problema dela.
    Eu quero dizer, que Deus muitas das vezes nos permite passar por situações para nos mostrar o quanto somos frágeis e incapazes de resolver certos problemas em especial de saúde. O apoio da família nesses momentos e fundametal para superar os problemas, mas uma coisa fundamental nessas horas é confiar em Deus. Dinheiro, fama etc,podem até ajudar mas não resolve o problema. A nossa vida está nas mãos de Deus e aquilo que a medicina não pode fazer, Deus pode, creia nisso. Peça a Deus se que se for da vontade dele que ele cure a sua mãe dessa enfermidade. ´Não sei se você tem uma Bíblia em casa. Se tiver, leia o Salmos 103, 139. Mateus 6.33, Salmos 37.5. Que te abençõe e que você creia que ele te ama e tem algo muito melhor para você, do que dinheiro e fama.
    Um forte abraço e que Deus abençõe sua mãe, seus projetos de vida e família.

  51. Desejo uma boa noite a equipe de colaboradores da bakery, sempre gostei de confeitaria mas depois de conhecer um pouco mais da historia e do trabalho de voces, gente eu me apaixonei, nossa a cada programa eu aprendo coisas novas e sinto cada vez mais vontade de aperfeiçoar as tecnicas que que voces ultilizam, continuem sempre firme pois vocês estao a continuar um belissimo trabalho de familia.
    Patricia santos.
    A mary eu adoroooo voce linda, bjos.

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