Como pescar caranguejo? Faca como os americanos fazem

| June 22, 2010 | 7 Replies

Como moro de frente para o mar, um canal passa atras da minha casa,  vou mostrar para voces como os americanos pescam caranguejo.
Eu so conhecia a técnica brasileira de pegar os carangueijos no mangue, então foi uma surpresa ver como os americanos pescam os caranguejos usando uma isca e uma caixa de arame. Uma forma super facil e pratica.

  • Aqui nos Estados Unidos usa-se uma caixa de arame com um compartimento onde é colocado a isca um pedaço de bacon ou um pedaço de frango.
  • A caixa de arame com a isca é baixada na agua do mar a noite
  • No dia seguinte, voce pode verificar se os caranguejos ja estão dentro da caixa.
  • Isso mesmo, eles vem sozinhos, atraidos pelo cheiro da isca. 
  • Eles entram na caixa para comer a isca e nâo conseguem sair.
  • O passo a passo para cozinhar é super simples.
  • Se voce tem casa na praia, tente amarrar uma caixa em uma ancora ou em algo pesado e deixe a caixa em um local seguro dentro do mar proximo de encostas sem ondas durante a noite, com uma isca dentro. 
  • No dia seguinte veja quantos caranguejos voce pegou….

Para comprar essa caixa de arame para pescar caranguejos, clique aqui nesse site que tem. O valor vai de 80 dolares pra cima….

Como comer caranguejo, de forma super simples e correta?
 
Use uma peça especial para quebrar a concha das pernas do caranguejo.

O segredo é saber abrir as partes do caranguejo e retirar a carne branca intacta.
veja esse video como os americanos abrem o caranguejo e como comem sem usar o martelo:

 
 veja esses videos:
 
 
Voce sabia? Existem diversos tipos de caranguejos espalhados pelo mundo.
Em Ingles os caranguejos sao chamados de crabs.

Esse caranguejo da foto e um caranguejo feminino adulto. Veja o traingulo avermelhado.
Nos EUA as pessoas evitam comprar ou comer caranguejos femininos para garantir a reproducao.

Esse caranguejo da foto e um femea jovem, nao esta pronta para se reproduzir nem para ser consumida.

Esse caranguejo da foto e masculino adulto, pode ser consumido, reparem na seta na parte de baixo da barriga dele, indicando que esse e o macho.

Category: Curiosidades Americanas, New York, NY Brasileiros, NY Restaurantes, Turismo em Nova York

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Comments (7)

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  1. Amanda Luna says:

    Oii, adori o post, mas não tenho coragem de comer carangueijo porque eles são muito feios…rsss
    beijão lindona!!
    sermulhereomaximo.blogspot.com

  2. Nanda says:

    Nossa… quanta diferença daqui, hein? Que vivem em mangues..e saem todos da lama…hehe
    Adoooooooooooro, comer caranguejo em Fortall é programa típico!
    Beijinhos!

  3. Olá…eu sigo você pois adoro sua dicas e tudo mais…

    Estou passando aqui para divulgar que estou fazendo um SORTEIO no meu blog de CUPCAKES…e peço um mega favor em divulgar para seu seguidores..pois acredito que será um sucesso…além de serem deliciosos…rs

    Desde já agradeço.

    bjs
    Tati Bonotto

    http://www.tatidesignercake.blogspot.com

  4. Lidia Martins says:

    olá…moro em Belém do Pará e trabalho em m Centro de Pesquisa por nome cepnor AGORA DO icmbio e pesquiso as artes de pesca para a captra do Carangejo-Uçá.E passeando pela web vi seu video. Mito interessante.
    Sucesso !

    • admin says:

      Ola Lidia, puxa, fico feliz que voce tenha gostado do video, se tiver alguma pergunta fique a vontade, alias amo caranguejos. Voce deve ter notado que aqui e moleza pescar caranguejo ne, ele vem no quintal…. rsrsr pelo menos de quem tem casa na beira do mar. Abracos e obrigada pelo comentario. sue

  5. Nanda says:

    Boa tarde, adorei a técnica americana, só que não trata-se de um
    caranguejo e sim de siri, pois o último par de patas é arredondado
    como nadadeiras, justamente para nadar e caranguejo ñ nada.

    • admin says:

      Oi Nanda, vou corrigir o texto, aqui em Nova York chama-se crab tanto o caranguejo de agua doce como o de agua salgada.
      Alias eu não sabia da diferença. Obrigada pelo comentario. Abraços

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